mixiでマイミクさんが話題にしていたので、Mon chou chou をもう一度。それと高槻のROLLも。
以前のMon chou chou はこちら
なんだかいつの間にやら場所が移転。アンビエント堂島ホテルも堂島ホテルになって、前のMon chou chouの場所では「堂島ホテルロール」を販売している。
なんやらきな臭いのかな？
前はホテルのロビーに取り置きしてもらえて便利だったんだけど、今回は場所も変わったのでなし。
マイミクさんの話では予約は9日に18日の予約が取れたって。
そんなに待てないので裏技を使って入手。
味はアンビエントの頃から変わってないかな。ちょっと生地がしっとりしたかも。
クリームは相変わらず乳な味です。軽いなぁ。
今回プリンセス初めてなんだけど、俺は普通の堂島ロールのほうがシンプルで好きです。
このクリームとエフラットの生地だと最高なんだけど…
ホテル堂島の「堂島ホテルロール」と食べ比べて見たいですわ。
そうして高槻のROLL
あの槇原敬之君の実家のお店の近くにあった。
このROLLもFMのDJの人の家族が経営らしいけど、あの辺芸能人度高いのか？
flatやモンシュシュと比べると、生地は一番ふわふわかな。
クリームは軽くてふわふわ。一番軽いかな。
モンシュシュみたくミルクミルクではない。
生地もクリームもふわふわなつくり。黒糖が一番旨かったかな。
黒糖、抹茶。写真の右端のロールは、これも茨木〜高槻でクリームパフェというシュークリームが有名なドエルのパフロール。バタークリームと杏ジャムをシュー生地で巻いたヤツ。高槻まで行ったついでです。
これがそのクリームパフェ
パフロールはそのままの味。クリームパフェは久しぶりに食べたけど、ここのクリームはモンシュシュっぽいな。ミルクミルク。
モンシュシュはクリームを味わう。flatは生地を味わう。ROLLはバランスを味わうって感じかな。
パティシェリーモン シュシュ
大阪市北区堂島浜2-1-2
http://www.mon-chouchou.com/
ROLL
高槻市川添2-1-3
072-694-6109
ドエル
茨木市中総持寺町4-41 他
072-632-8461
http://www.doel.co.jp/