ユーハイムのケーニヒスバウムが届いた。
ユーハイム創業当時のレシピにそって手作りのバウムクーヘン。
今時のバウムって軽いんだけど、これはぎっしり詰まって重い感じがする。マジ旨し。
同時に届いたアッフェルバウム。
丸ごとりんごが一つ。
このバウム自体は軽めです。
上にクリームを掛けたくなります。
ユーハイムといえば、フロッケンザーネトルテやザッハトルテというイメージが俺にはあるのですが、今はバウムが有名なようで。
俺がおこちゃまの頃はバタークリームと質素な見た目であまり好きなケーキ屋さんではありませんでした。
生クリームやフルーツ一杯のタカラブネやら不二家とかの方が好きだったかも。
でもケーニヒスバウムはそんな幼少のトラウマをぶち破ってくれました。旨いです。
ただ、賞味期限が添加物を使ってない方向の関係上短いです。7日です。
ウチの場合は、金曜日製造で、ヤマトが日曜をはさんで配達休んだため、月曜の夕方に届きました。急いでワシワシ食べるには勿体無いバウムでした。今度はゆっくり食べたいです。